吃起来不恶心的菜：糖拌西红柿

犹豫了很久，这道菜到底要不要写进这本书， 实在是太简单了，几乎每个中国人都会做吧？斗争了很久，还是写进来吧，毕竟这是在有早孕反应时，最能下咽、吃起来最不恶心的菜之一了。还有一道，就是“凉拌莴笋丝”(见上一节)。

吃起来不恶心的菜之一

糖拌西红柿

做法

1 1 ~ 2 西红柿清洗干净后去蒂，切成5 毫米厚的片， 3 放入容器中， 4 均匀地撒

上白糖，轻轻拌匀。

2 5 盖上盖子或者保鲜膜，放入冰箱冷藏半个小时，取出即可食用。

用料

○ 西红柿4 个

调料

○ 糖4 汤匙(60 克)

超级

啰唆

西红柿切的时候不要切得太厚，不易入味。白糖的量根据自己的口味适量增减。

挑选西红柿时，要挑那种软硬适中的，太硬的没有成熟，太软的又不容易切。

如果有带盖子的密封容器，拿来放糖拌西红柿最合适了。这样放到冰箱里不容易串味儿。没有的话，记得要盖上保鲜膜。