学龄儿童食谱推荐：蛋炒菜花

2015年03月31日

学龄儿童吃什么好?这是很多父母们的疑问，同时，也是很多父母所关心的问题。育儿专家指出，学龄儿童食谱的搭配，最主要的就是要遵循，营养均衡的原则。那么，学龄儿童食谱到底该怎样搭配呢?下面请看，今天的学龄儿童喂养指南介绍吧。

食谱推荐：蛋炒菜花

食材：菜花、胡萝卜、鸡蛋

调料：葱、姜、蒜、鸡精、味精、食盐、花椒、料酒等

做法：

1、将菜花花掰成小块，入沸水中焯一下捞出，沥净水。将胡萝卜洗净，切成小象眼片;鸡蛋磕入碗内搅散。

2、锅内加豆油烧至七成热，倒入蛋液，炒成蛋块装盘。

3、锅内加猪油烧热，放入葱(切)末、姜(切)末炝锅，烹入料酒、花椒水，放入胡萝卜片略炒。

4、胡萝卜至三分熟的时候，放菜花、鸡蛋块，撒入精盐、味精，炒匀至熟，出锅装盘即成。

花椒水制作方法：制作花椒水时，以1两花椒6斤水的比例，提前一天烧开，并浸泡一晚即可。

温馨提醒：学龄期是孩子长身体的关键时期，所以，在这期间，父母们一定要注意，孩子的饮食搭配跟营养物质的摄入。上面为大家介绍的学龄儿童食谱，妈妈们可以试着做给孩子吃吃看哦。