育儿
鱼肉是一种很多人喜爱的美食。鱼肉不仅味道鲜美，而且具有很高的营养价值。经常听到有人说，多吃鱼的宝宝更加聪明。事实真的是这样吗?宝宝吃鱼真的会有助于大脑发育吗。为了更好地了解这些知识，喂养指南请看一下吃鱼的七大好处。
鱼肉富含优质蛋白质和矿物质，常吃鱼能促进婴幼儿的骨骼和肌肉快速生长。而且，我们常说“多吃鱼，孩子更聪明”，因为鱼油中含有丰富的不饱和脂肪酸(DHA、EPA等)，是大脑发育的重要营养源。
宝宝吃鱼油7大好处
1.鱼类含有丰富的完全蛋白质。鱼肉蛋白所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要，容易被人体消化吸收，给宝宝健康体格提供充足的营养支持。
2.鱼类的脂肪含量较低，且多为不饱和脂肪酸。
3.鱼肉中无机盐、维生素含量较高，都是宝宝健康成长所必需的营养素。
4.鱼肉含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素，有滋补健胃的作用。
5.鱼肉含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用。
6.鱼肉中富含维生素A、铁、钙、磷等，常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发的功效。
7. 鱼肉的肌纤维比较短，蛋白质组织结构松散，水分含量比较多，因此，肉质比较鲜嫩，和禽畜肉相比，吃起来更觉软嫩，也更容易消化吸收。
鱼油含量高的三文鱼、青花鱼、鲭鱼和金枪鱼等比较适合宝宝食用。为了让宝宝吃得健康安全，妈妈可以选择鱼泥类辅食，口感细腻且容易消化。
小编点评：
鳕鱼(深海野生的最好)或三文鱼去刺和皮，切小块用打磨机(比如多功能豆浆机)多次打磨成细腻的泥状。然后建议用制冰盒(冰箱里用的小格子那种)分装冻成形(方便每次的食用)后，取出放入食品袋冷冻备用。
补锌——白萝卜
白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食都可以，具有促进消化、增强食欲、加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。
营养分析
白萝卜中含有丰富的维生素C和锌，可以增强宝宝免疫力，促进大脑发育;萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪，使它们能完全被吸收，也能缓解宝宝因积食引起各种不适症状。
此外，白萝卜中还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、胡萝卜素、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌、硒、铜、锰等宝宝成长必需的营养元素。
萝卜中还含有木质素，可以提高巨噬细胞的活力，吞噬病变细胞，可以提高宝宝抗病能力。
原料：
鱼1块、擦碎的白萝卜2大匙、高汤适量。
做法：
1、鱼泥可以选用刺少的鳕鱼或草鱼中段，放入水中煮熟，剔去刺，碾成泥;
2、鱼泥和碎萝卜一起放入锅内，再加入高汤一起煮成糊状。
这款套餐包括金枪鱼泥113g、三文鱼番茄泥113g、胡萝卜鱼肉泥113g各一瓶。
金枪鱼、三文鱼都是比较适合宝宝食用的鱼类。每100克金枪鱼泥里含有的DHA高达40mg，能为宝宝智力发育提供所需营养。三文鱼番茄泥由三文鱼和番茄组成、科学搭配鱼肉和蔬菜，营养更均衡全面。
胡萝卜鱼肉泥采用优质深海鳕鱼制成，鳕鱼富含优质蛋白、DHA和AA等多种维生素和矿物质。加上胡萝卜和甜玉米一起口感更鲜美，营养丰富。
有一些妈妈认为鱼的营养大部分都到了鱼汤里，因此做鱼后往往只喂宝宝喝一些鱼汤。其实，鱼汤的营养远不及鱼肉里面含有的丰富。而且鱼还有很多其他的部分含有很多营养，妈妈们可以多多学习关于鱼类的美食做法，选择适合宝宝的做给他吃。